Διατροφή σκύλου: Μπορούν τα σκυλιά να φάνε μανιτάρια; - Ποια είδη άγριων μανιταριών είναι τοξικά

Τα μανιτάρια είναι μια περίπλοκη ομάδα τροφίμων. Αυτοί οι βρώσιμοι μύκητες αποτελούν βασικό συστατικό πολλών πιάτων και φυτρώνουν στις αυλές, τους κήπους και τα πάρκα μας, και όμως ακούμε τόσες πολλές ιστορίες για μανιταροκαλλιέργειες που πήγαν στραβά. Μπορούν όμως οι σκύλοι να φάνε μανιτάρια; Η απάντηση εξαρτάται αποκλειστικά από το είδος του μανιταριού.

Μπορούν οι σκύλοι να φάνε άγρια μανιτάρια;

Φανταστείτε αυτό το σενάριο. Περπατάτε σε ένα δασώδες μονοπάτι με τον σκύλο σας και εκείνος μυρίζει με ενθουσιασμό το έδαφος, όταν παρατηρείτε ότι έχει σταματήσει για να φάει κάτι. Γονατίζετε για να δείτε τι είναι και ανακαλύπτετε ότι ο σκύλος σας έχει τσιμπήσει ένα άγριο μανιτάρι. Αν η πρώτη σας αντίδραση είναι ο πανικός, είστε στο σωστό δρόμο.

Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι τα σκυλιά δεν τρώνε τοξικά μανιτάρια επειδή μπορούν να αναγνωρίσουν τις τοξίνες από την οσμή. Δυστυχώς, αυτό δεν θα μπορούσε να απέχει περισσότερο από την αλήθεια. Οι κτηνίατροι και οι ειδικοί στα μανιτάρια πιστεύουν ότι η δηλητηρίαση από άγρια μανιτάρια είναι μια υποβαθμισμένη αιτία θανατηφόρων δηλητηριάσεων στα κατοικίδια ζώα. Η γρήγορη ανταπόκριση σε ένα ύποπτο σνακ μανιταριών είναι το καλύτερο πράγμα που μπορείτε να κάνετε για το σκύλο σας σε αυτές τις περιπτώσεις.
Εάν ο σκύλος σας έχει καταπιεί άγριο μανιτάρι, επικοινωνήστε αμέσως με τον κτηνίατρό σας, το κέντρο ελέγχου δηλητηριάσεων ζώων ή το επείγον κτηνιατρικό νοσοκομείο.

Ποια είδη άγριων μανιταριών είναι τοξικά για τους σκύλους;

Ίσως έχετε ακούσει την έκφραση: “Υπάρχουν παλιοί κυνηγοί μανιταριών, υπάρχουν τολμηροί κυνηγοί μανιταριών, αλλά δεν υπάρχουν παλιοί, τολμηροί κυνηγοί άγριων μανιταριών”. Αυτό συμβαίνει επειδή, ενώ μόνο ένα μικρό ποσοστό των ειδών μανιταριών στον κόσμο είναι τοξικά, αυτά που είναι τοξικά είναι πολύ τοξικά. Είναι επίσης συχνά δύσκολο να διακριθούν από τις μη τοξικές ποικιλίες, γι’ αυτό οι κτηνίατροι συνιστούν να αντιμετωπίζονται όλα τα άγρια μανιτάρια ως δυνητικά τοξικά και ως επείγον κτηνιατρικό περιστατικό.

Οι σκύλοι εξερευνούν τον κόσμο μέσω της όσφρησης και της γεύσης και η υφή ενός μανιταριού μπορεί επίσης να είναι ενδιαφέρουσα για έναν περίεργο σκύλο. Για να γίνουν τα πράγματα χειρότερα, ορισμένες ποικιλίες τοξικών μανιταριών, όπως το Amanita phalloides (death cap) και το Inocybe spp. έχουν μια μυρωδιά ψαριού. Όπως γνωρίζει κάθε ιδιοκτήτης σκύλου, οι σκύλοι βρίσκουν ιδιαίτερα ελκυστικές τις μυρωδιές ψαριού, γεγονός που μπορεί να εξηγήσει γιατί οι σκύλοι συνήθως καταπίνουν αυτά τα είδη τοξικών μανιταριών.

Αν δεν είστε μυκητολόγος, οι κτηνίατροι προειδοποιούν να μην προσπαθήσετε να αναγνωρίσετε μόνοι σας το εν λόγω μανιτάρι και, αντίθετα, προτρέπουν τους πελάτες να φέρουν τους σκύλους τους για θεραπεία, καθώς ακόμη και οι έμπειροι συλλέκτες μανιταριών κάνουν λάθη.

Ωστόσο, υπάρχουν μερικά άγρια μανιτάρια που φαίνεται να προκαλούν τα περισσότερα προβλήματα:

Το Amanita phalloides, γνωστό στην καθομιλουμένη ως “καπέλο του θανάτου”.
Galerina marginata, γνωστή ως “θανατηφόρος Galerina” ή “Galerina autumnalis”.
Amanita gemmata, ή “jeweled deathcap”.
Amanita muscaria
Gyromitra spp., ή ψευδής μορχέλα
Μανιτάρια Inocybe spp. και Clitocybe dealbata

Ποια είναι τα συμπτώματα της δηλητηρίασης από μανιτάρια σε σκύλους;

Τα συμπτώματα της δηλητηρίασης από μανιτάρια σε σκύλους εξαρτώνται από το είδος του μανιταριού. Ορισμένα είδη μανιταριών περιέχουν διαφορετικές τοξίνες, οι οποίες επηρεάζουν διαφορετικά τους σκύλους.

Για παράδειγμα, τα μανιτάρια Amanita περιέχουν τοξίνες αμανιτίνης. Αυτά προκαλούν σοβαρά γαστρεντερικά συμπτώματα, μια ψευδή περίοδο ανάρρωσης όπου ο σκύλος φαίνεται να αισθάνεται καλύτερα και στη συνέχεια ηπατική ανεπάρκεια, οξεία νεφρική βλάβη και θάνατο.

Τα μανιτάρια Inocybe spp. και Clitocybe dealbata προκαλούν σιελόρροια, δακρύρροια των ματιών, αυξημένη ούρηση, διάρροια και νευρολογικά συμπτώματα.

Άλλοι τύποι μανιταριών Amanita προκαλούν καταστολή, τρόμο, “μεθυσμένο περπάτημα” και επιληπτικές κρίσεις, ενώ το ψευδομυρμήγκι προκαλεί άφθονο εμετό και διάρροια, αλλά συνήθως δεν είναι θανατηφόρο.

Άλλοι τύποι μανιταριών προκαλούν απλώς γαστρεντερικές διαταραχές, και ενώ αυτά είναι σπάνια απειλητικά για τη ζωή, μπορεί να είναι πολύ δύσκολο να προσδιοριστεί ο τύπος του μανιταριού που καταναλώθηκε με βάση τα πρώτα συμπτώματα.

Επίσης, δεν γνωρίζουμε πάντα ότι τα σκυλιά μας έχουν φάει μανιτάρια. Ακολουθεί μια λίστα με τα πιο συνηθισμένα συμπτώματα της δηλητηρίασης από μανιτάρια σε σκύλους:

Εμετός
Διάρροια
Σιελόρροια
Αδυναμία
Λήθαργος
Αταξία (παραπαίον βάδισμα)
Κώμα
Επιληπτικές κρίσεις
Ηπατική ανεπάρκεια
Ίκτερος
Κοιλιακό άλγος
Θάνατος

Οι τοξικές επιδράσεις των μανιταριών μπορεί επίσης να εξαρτώνται από οποιαδήποτε υποκείμενη πάθηση μπορεί να έχει ο σκύλος σας ή από ένα συνδυασμό προσλαμβανόμενων ουσιών.

Αντιμετώπιση της δηλητηρίασης από μανιτάρια σε σκύλους

Οι επιλογές κτηνιατρικής θεραπείας για τη δηλητηρίαση από μανιτάρια εξαρτώνται από το είδος του μανιταριού, τα συμπτώματα και το πόσο πρόσφατα έγινε η κατάποση του μανιταριού. Εάν μπορείτε να πάρετε ένα δείγμα του μανιταριού, κατά προτίμηση τυλιγμένο σε μια υγρή χαρτοπετσέτα και αποθηκευμένο σε μια χάρτινη σακούλα, φέρτε το στον κτηνίατρό σας, καθώς αυτό θα τον βοηθήσει να καθορίσει την καλύτερη πορεία δράσης.

Ο κτηνίατρός σας μπορεί να προκαλέσει εμετό, αν η κατάποση ήταν πρόσφατη, και σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να χορηγήσει φάρμακα για την αντιμετώπιση της τοξίνης. Θα προσφερθεί υποστηρικτική φροντίδα για να διατηρηθεί ο σκύλος σας άνετος και να διαχειριστεί τα συμπτώματα, και σε ορισμένες περιπτώσεις, τα σκυλιά μπορεί να πέσουν σε μη θανατηφόρο, ύπνο που μοιάζει με κώμα και θα χρειαστεί παρακολούθηση μέχρι να ξυπνήσουν.
Μπορούν οι σκύλοι να φάνε μανιτάρια από το κατάστημα;

Τα άγρια μανιτάρια μπορεί να είναι τοξικά για τους ανθρώπους και τους σκύλους, αλλά τι γίνεται με τα μανιτάρια που αγοράζονται στο κατάστημα, όπως τα μανιτάρια port0bello; Σύμφωνα με την Dr. Justine A. Lee, DVM, DACVECC, που γράφει για το Pet Health Network, τα μανιτάρια που πωλούνται σε μεγάλα και αλυσιδωτά παντοπωλεία είναι γενικά ασφαλή για να τα τρώνε οι σκύλοι. Ωστόσο, σπάνια σερβίρουμε απλά μανιτάρια. Αντ’ αυτού, μας αρέσει να τα πνίγουμε με νόστιμες σάλτσες, έλαια και καρυκεύματα- αυτό δημιουργεί ένα άλλο σύνολο προβλημάτων για τους σκύλους.

Τα έλαια, το βούτυρο, τα καρυκεύματα και ορισμένα λαχανικά, όπως το σκόρδο και τα κρεμμύδια, μπορεί να είναι επιβλαβή για τους σκύλους. Εκτός αν το μανιτάρι σερβίρεται σκέτο, είναι γενικά ασφαλέστερο να αποφεύγετε να ταΐζετε πιάτα με μανιτάρια σε σκύλους. Οι σκύλοι δεν χρειάζονται μανιτάρια στη διατροφή τους, γι’ αυτό παίξτε με ασφάλεια και δώστε τους αντί γι’ αυτά μια διαφορετική ανταμοιβή, όπως ένα ξυλάκι καρότου ή μια φέτα μήλου.