Μια γυναίκα γίνεται viral στο TikTok αφού μοιράστηκε πώς λαμβάνει δωρεάν κάδους με απούλητα φρούτα από το Costco – και τα χρησιμοποιεί για να ταΐσει τα ζώα στη φάρμα της.
Η Stefanie Scott λέει ότι έμαθε για πρώτη φορά για το πρόγραμμα απούλητων τροφίμων της Costco «τυχαία», πριν από περίπου τρία χρόνια.
«Ο μπαμπάς μου γνώριζε έναν τύπο του οποίου η σύζυγος εργαζόταν στο τοπική μας Costco, και στην πραγματικότητα είχαν ήδη έναν αγρότη που παραλάμβανε τα [απούλητα] προϊόντα, αλλά επρόκειτο να σταματήσει και ειλικρινά σταθήκαμε τυχεροί και μπορέσαμε να αναλάβουμε αυτές τις παραλαβές», λέει η Scott, η οποία ζει στο Enumclaw της Ουάσινγκτον.
Τώρα, αυτή και ο σύζυγός της μαζεύουν περίπου οκτώ κάδους ή παλέτες με απούλητα φρούτα – το καθένα έχει διαστάσεις περίπου τρία μέτρα ύψος και τέσσερα μέτρα πλάτος – κάθε δύο εβδομάδες.
«Οι υπάλληλοι της Costco φορτώνουν τις παλέτες στο τρέιλερ μας με ένα ανυψωτικό μηχάνημα και τις παίρνουμε σπίτι για να τις ξεφορτώσουμε», λέει η Scott, 35 ετών, η οποία προσθέτει ότι το ζευγάρι φέρνει τις άδειες παλέτες πίσω στην Costco όταν τελειώσουν.
Τα φρούτα χρειάζονται πολύ στην οικογενειακή φάρμα της Scott, η οποία φιλοξενεί 18 αγελάδες που καταναλώνουν ένα γεμάτο κάδο φρούτων την ημέρα (και μέσα σε περίπου 30 λεπτά, λέει).
«Μερικές φορές δίνουμε φρούτα στα κοτόπουλά μας (τους αρέσουν τα σταφύλια) ή στα γουρούνια μας, αλλά κυρίως μόνο στις αγελάδες, επειδή τρώνε τα περισσότερα», προσθέτει η Scott.
@mama2harper Replying to @espot80 Watermelon might be their favorite fruit, but we don’t get them often. It’s pretty impressive how they rip through the watermelon even though they don’t have top teeth in the front. #farm #farmlife #farmvlog #farming #cow #cows #cowsoftiktok #feedingcows #cowseating #cowseatingfruit ♬ original sound – CowChow
Η κατάσταση των απούλητων φρούτων ποικίλλει, ωστόσο.
«Κάποια αντικείμενα είναι εμφανώς μουχλιασμένα, κάποια μοιάζουν σαν να έχουν πέσει, κάποια άλλα φαίνονται εντελώς καλά», λέει.
Είναι σε θέση να έχει πρόσβαση σε τόσα πολλά φρούτα υψηλής ποιότητας, προσθέτει, λόγω του επιχειρηματικού μοντέλου μαζικής πώλησης της Costco. «Λόγω του ότι το Costco πουλάει χύμα και όλα πρέπει να έχουν ένα συγκεκριμένο βάρος», λέει.
@mama2harper What happens to Costcos unsold fruit? #costco #costcohaul #farmlife #foodwaste ♬ original sound – CowChow
Εξαιτίας αυτού, λέει ότι η φάρμα της παίρνει «πολλές μπανάνες».
«Αντίστοιχα, αν σε ένα πακέτο φράουλες υπάρχει μία μουχλιασμένη, αυτό γίνεται θέμα ασφάλειας τροφίμων και πρέπει να πετάξουν όλο το δοχείο», λέει. «Έτσι, είναι σύνηθες για εμάς να παίρνουμε μια μουχλιασμένη φράουλα μαζί με ένα μάτσο που φαίνονται απολύτως εντάξει».
Οι συγγραφείς του The Joy of Costco μοιράζονται την κορυφαία συμβουλή για ψώνια – Τι πρέπει να γνωρίζετε για το «άστρο του θανάτου
Ενώ η ίδια αναφέρεται στα φρούτα ως «απούλητα» στα βίντεό της στο TikTok, η Scott επισημαίνει ότι τα περισσότερα από αυτά πιθανότατα δεν έχουν φτάσει στα ράφια εξαρχής, λέγοντας: «Στην πραγματικότητα είναι φρούτα που διαφορετικά θα είχαν πετάξει επειδή δεν πληρούν τα πρότυπα ασφάλειας τροφίμων για τους ανθρώπους».
Η Scott προσθέτει ότι άλλα μη πωληθέντα προϊόντα της Costco – ψωμί και επεξεργασμένα προϊόντα, για παράδειγμα – δωρίζονται σε τράπεζες τροφίμων και καταφύγια.
Σύμφωνα με τη δέσμευση της εταιρείας για τη μείωση της σπατάλης τροφίμων, η Costco λαμβάνει «μια ποικιλία μέτρων για να κρατήσει τα τρόφιμα μακριά από τις χωματερές, είτε δημιουργώντας ένα νέο προϊόν, είτε δωρίζοντάς τα σε άπορους ανθρώπους είτε ταΐζοντάς τα σε ζώα».
Όλες οι Ειδήσεις
- Ένα συγκινητικό αντίο: Ο Τζον Όλιβερ αφιερώνει το Emmy στον σκύλο του που έχασε πρόσφατα
- Ο μικρός Lord ψάχνει για ένα αγαπημένο σπίτι, ας μην του γυρίσουμε την πλάτη
- Σκύλος επισκέπτεται μόνος του κτηνιατρική κλινική και ο λόγος αφήνει τους γιατρούς άφωνους
- Γνωρίστε τον Ερμή: Ένα υπέροχο English Setter ψάχνει για το νέο του σπίτι
