Τα τελευταία χρόνια, η κτηνοτροφία ήταν ένας από τους πλέον πληγέντες τομείς της οικονομίας. Οι ακριβές ζωοτροφές για τα βοοειδή, οι υψηλές τιμές των καυσίμων και της ηλεκτρικής ενέργειας, η εξάρτηση των τιμών του γάλακτος από τις εμπορικές εταιρείες και τις μεγάλες επιχειρήσεις και τα μικρά περιθώρια κέρδους για τους αγρότες ανάγκασαν πολλούς αγρότες να εγκαταλείψουν την κτηνοτροφία και να ασχοληθούν με άλλες δραστηριότητες.

Ο Αναστάσιος Θεοδωρίδης από το Μαυροδένδρι Κοζάνης είναι ένας τέτοιος κτηνοτρόφος.

Ο Θεοδωρίδης ασχολήθηκε από μικρός με την εστίαση και αργότερα εργάστηκε ως χωματουργός με φορτηγό στο ορυχείο της ΚΠΚ, αλλά η κρίση και η απολιγνιτοποίηση τον ανάγκασαν να το εγκαταλείψει και το 2016 αποφάσισε να ασχοληθεί με την κτηνοτροφία.

Πάντα, όπως λέει, ήταν ένας άνθρωπος που αγαπούσε την ύπαιθρο και τη ζωή στο χωριό. Ξεκίνησε μια μικρή κτηνοτροφική εκμετάλλευση, κατέχοντας γη για ζωοτροφές και αγοράζοντας 200 ζώα.

Η ζωή ως κτηνοτρόφος είναι δύσκολη. Δεν υπάρχουν διακοπές, δεν υπάρχουν αργίες, ούτε καν ημέρες για να αναρρώσει κανείς από ασθένεια. Τα ζώα χρειάζονται φροντίδα. Επέλεξε την παραδοσιακή κτηνοτροφία, πηγαίνοντας τα ζώα του στα βουνά και τα ταΐζοντας τα όσο ο καιρός το επέτρεπε.

Με την κρίση της πανδημίας και το ξέσπασμα του πολέμου στην Ουκρανία που οδήγησαν στην κατακόρυφη αύξηση των εξόδων και το πολύ μικρό περιθώριο κέρδους, οδήγησαν τον κ. Αναστάσιο Θεοδωρίδη να πάρει την απόφαση και να εγκαταλείψει το επάγγελμα.

Τα κόστη αυξάνονται – Η κτηνοτροφία αργοπεθαίνει

Έχετε δίκιο ότι οι τιμές των ζωοτροφών αυξάνονται. Παλιά έδινα στα ζώα μου 10 ευρώ για ένα μπαλάκι τριφύλλι, αλλά αυτό δεν είναι αρκετό. Το κόστος δεν περιορίζεται μόνο στις ζωοτροφές. Η κτηνιατρική περίθαλψη και ο εμβολιασμός των ζώων, που πρέπει να γίνεται για να μην υπάρχουν απώλειες, το κόστος της μετακίνησης των ζώων σε εσωτερικούς χώρους μακριά από κατοικημένες περιοχές, ο καθαρισμός των χώρων για τα ζώα και πολλά άλλα έξοδα. Δεν είναι κερδοφόρο για τους κτηνοτρόφους, ειδικά για τους μικρούς κτηνοτρόφους, αυτή τη στιγμή. Οι τιμές του γάλακτος μπορεί να έχουν αυξηθεί, αλλά το κόστος της γεωργίας εξακολουθεί να είναι πολύ υψηλό: μπορεί να εργάζεσαι 365 ημέρες το χρόνο και να μην έχεις ένα αξιοπρεπές εισόδημα“.

Τους μήνες αμέσως πριν και μετά τον πόλεμο, οι τιμές των πάντων αυξήθηκαν σημαντικά. Για παράδειγμα, ο αραβόσιτος, ο οποίος τον Σεπτέμβριο, αμέσως μετά την έναρξη του πολέμου στην Ουκρανία, κόστιζε 0,20 ευρώ το κιλό, τώρα κοστίζει 0,40 ευρώ το κιλό. Όπως είπε ο κ. Θεοδωρίδης, υπάρχει έλλειψη ελέγχου και πολλές περιπτώσεις απρεπούς συμπεριφοράς.

Ένα από τα μεγαλύτερα “παράπονα” που εξέφρασε ο κ. Θεοδωρίδης είναι ότι στον τομέα της κτηνοτροφίας, οι τιμές και τα περιθώρια κέρδους για τα προϊόντα και τα αγαθά δεν καθορίζονται από τους ίδιους τους κτηνοτρόφους, αλλά από άλλους. Αυτό από μόνο του αφήνει ελάχιστα περιθώρια επιβίωσης στις μικρές κτηνοτροφικές επιχειρήσεις και σταδιακά τις καταστρέφει.

Για τους λόγους αυτούς, αποφάσισε να πουλήσει τα βοοειδή του και να εγκαταλείψει τη γεωργία. Βέβαια, η πώληση βοοειδών δεν είναι εύκολη υπόθεση και η αγορά δεν έχει μεγάλο ενδιαφέρον γι’ αυτήν. Ο ίδιος ήταν τυχερός από αυτή την άποψη, ενώ άλλοι αντιμετώπισαν προβλήματα.

Η δύσκολη απόφαση

Μετά την κτηνοτροφία και με την έλλειψη θέσεων εργασίας στην περιοχή, αποφάσισε να εργαστεί σεζόν στο νησί της Μύκονου, η οποία διαρκεί από οκτώ έως δέκα μήνες, έχοντας τη θέση υπεύθυνου λειτουργίας πολυτελούς συγκροτήματος.

Ένα μεγάλο στοίχημα είναι τώρα οι αποφάσεις που θα στηρίξουν τις πρωτογενείς βιομηχανίες, θα εξασφαλίσουν την αυτάρκεια σε τρόφιμα, θα κρατήσουν τον νεαρό πληθυσμό στην περιφέρεια και θα διατηρήσουν την ύπαιθρο ανέπαφη. Οι κάτοικοι της υπαίθρου κρούουν εδώ και καιρό τον κώδωνα του κινδύνου, ζητώντας μέτρα για τη στήριξη και την ανάπτυξη της γεωργίας.